話すターメリック

話すターメリック

ターメリックはショウガ科に属するスパイスです。何世紀にもわたって、料理、染料、化粧品、医薬品など、さまざまな用途のために栽培されてきました。開花植物ではありますが、消費のために収穫されるのはウコンの根茎（地下茎）です。新鮮に使用するか、煮詰めて乾燥させ、細かい粉末に粉砕して使用します。インドは世界のターメリックの大部分を生産し、消費量も最も多いです。鮮やかな黄色が特徴のこのスパイスは、カレーに独特の見た目と風味を与えます。ターメリックは南アジア料理の定番であることに加えて、僧侶のローブを染めたり、アーユルヴェーダの薬としても伝統的に使用されてきました。

ターメリックに含まれる活性化合物の 1 つはクルクミンであり、強力な抗炎症特性を誇ります。伝統薬としてのターメリックの使用の歴史は約 4000 年前に遡ります。消化を改善し、エネルギーレベルを高め、関節炎の症状を緩和するための自然療法として使用されてきました。そして、この大胆な色のスパイスがもたらす潜在的な健康上の利点を数多くの研究が示しているため、現代医学も徐々に追いつきつつあります…

ターメリックは何に役立ちますか?

* 関節痛

クルクミンが含まれているため、ターメリックには抗炎症作用と抗酸化作用があり、関節を助け、関節炎の症状を緩和します。世界中の多くの人が、関節の硬直を和らげ、痛みを管理するためにサプリメントとしてターメリックを摂取しています。ターメリックには医薬品の抗炎症薬と同等の効果があることを示唆する証拠さえあり、さらに副作用がはるかに少ないという利点もあります。

* 心臓病

慢性炎症と戦うものはすべて、心臓病の予防に役立ちます。クルクミンは動脈内の炎症や脂肪沈着を軽減し、血糖値の安定に役立つことが示されています。特定の研究の有望な結果により、一部の科学者は実際に、ターメリックが心臓病になる可能性を逆転させるのに役立つ可能性があると示唆しています。

* 消化

アーユルヴェーダ医学では、ターメリックは消化器官の治療薬と考えられています。その後、この概念は世界保健機関によって支持され、胃酸逆流と消化不良の治療に推奨しています。さらに一歩進めて、ターメリックは現在、 IBSの治療法として研究されています。実際、英国での臨床研究では、ターメリック錠剤を摂取した人のIBS症状が改善されたことが示されています。

* 免疫

ターメリックに含まれる強力な抗酸化物質は酸化ストレスから体を保護し、細胞を強化して感染症と戦う準備を整えます。抗体反応を増強するには、活性化合物クルクミンを少量だけ必要とします。それは免疫調節因子として機能すると考えられており、特定の自己免疫状態の症状を潜在的に調節できる可能性があります。

* 認知症

ターメリックは認知機能を改善するために摂取できます。最近の研究では、クルクミンを摂取した被験者は、摂取しなかった被験者よりも記憶力テストの成績が良かったことが明らかになりました。また興味深いことに、ターメリックが主食であるインドでは、西側諸国に比べて高齢者のアルツハイマー病の発症が少ない。 ターメロンと呼ばれる他の化合物も細胞を刺激し、新しい脳細胞を生成することさえあります。これは、神経変性疾患の治療法の開発という点で非常に有望です。


Hippie Turtle Herbal Co では、自然療法の知識を広げるために常に最善を尽くしています。当社のBone & Joint グミには、炎症をブロックして関節を保護するためにターメリック抽出物が含まれています。同様に、当社のアクティブ ジョイント サポートパウダーには、同じ理由でクルクミンが含まれており、吸収を最大限に高めるためにバイオペリンも含まれています。

予防

* ターメリックサプリメントは大多数の人にとって安全です。ただし、血液をサラサラにする薬を服用している場合は、事前に医師に相談してください。

※肝臓や胆管に問題のある方は、ウコンサプリメントを摂取しないでください。